간냉식 업소용 냉장고, 쉽고 빠른 관리 방법

간냉식 업소용 냉장고, 쉽고 빠른 관리 방법

 

목차

1. 간냉식 업소용 냉장고란?
2. 간냉식 냉장고의 장점
3. 간단한 관리 방법
4. 빠른 문제 해결 팁

본문

1. 간냉식 업소용 냉장고란?

간냉식 냉장고는 냉장고 내부의 냉각기가 직접적으로 냉각하는 방식이 아닌, 냉각된 공기를 순환시켜 냉각하는 방식입니다. 이 방식은 성에가 잘 생기지 않아 업소용 냉장고에 많이 사용됩니다.

2. 간냉식 냉장고의 장점

• 성에 방지: 간냉식은 성에가 거의 생기지 않아 제상 작업이 필요 없습니다.
• 균일한 온도: 냉기가 순환하여 내부 온도가 균일하게 유지됩니다.
• 식품 보관: 식품이 얼지 않고 신선하게 보관됩니다.

3. 간단한 관리 방법

• 정기 청소: 한 달에 한 번 내부를 청소하여 위생을 유지합니다.
• 적정 온도 유지: 냉장 온도는 15℃, 냉동 온도는 -18-20℃로 설정합니다.
• 환기: 냉장고 주변에 충분한 공간을 확보하여 환기가 잘 되도록 합니다.
• 적정량 보관: 냉장고 용량의 70% 정도만 채워 냉기 순환을 원활하게 합니다.

4. 빠른 문제 해결 팁

• 온도 문제: 온도가 너무 높거나 낮으면 온도 설정을 확인하고, 문이 제대로 닫혔는지 점검합니다.
• 소음 문제: 냉장고에서 평소와 다른 소음이 발생하면 전원 플러그를 뽑고 서비스 센터에 문의합니다.
• 물漏 문제: 냉장고 바닥에 물이 고이면 배수구가 막혔는지 확인하고 청소합니다.